Этот рецепт салата с редькой и морковью действительно кажется очень простым и быстрым в приготовлении. Ну а как же не потратить считанные минуты на то, чтобы натереть овощи на терке?
Особенно если у вас умная и трудолюбивая терка, которая все делает сама, а вы только смотрите, как редька и морковь превращаются в идеально нарезанную тонкую соломку.
Вот только вспоминается один анекдот про терку:
— Свекровь решила заняться домашним хозяйством и отправилась тереть картошку. Натерла картошку, положила на сковороду, а терка в окно вышвырнула со словами: «Ну вот, хоть так тебя кто-то научил работать!»
Ну что ж, даже терке можно научиться воспитывать своих хозяев, тем более если хозяйка тратит столько времени на приготовление ради этой самой терки!
А как вы коварно отжимаете редьку для этого салата, чтобы она не была слишком влажной?
Одно неверное движение, и вся ваша кухня превратится в озеро отжатого сока из редьки. Тут вспоминается еще один анекдот про отжимание овощей:
— Муж приходит домой и видит жену, которая отжимает шпинат.
— Что ты делаешь?
— Отжимаю шпинат.
— Афанасий Иванович, тут та еще раздевалка.
Видно, отжимание овощей – это та еще затея, требующая особого аккуратного подхода.
И, конечно, классика жанра – добавить уксус и растительное масло. Ведь без них салат будет совсем невыразительным!
Просто представьте, как уксус и масло танцуют танго в этом салате: один придает ему легкую кислинку, другой – нежный аромат. А они вместе, как дуэт известных танцоров, создают неповторимое и завораживающее сочетание вкусов.
Или вот еще одна ситуация: жена кричит мужу со столовой:
— Дорогой, я добавила уксус в салат!
— Очень хорошо, а теперь добавь масла!
— Почему прямо сейчас?
— Потому что что бы уксус не успел выйти на работу.
Вот так мужчины и наказывают своих уксусовых соседей за пытливое любопытство.
Ну и, конечно, как же без приятного аппетита! Ведь это как заклинание, которое волшебным образом превращает сборную капусту из холодца в вкусный салат.
Некоторые даже утверждают, что если трижды повторить «приятного аппетита» перед едой, то калории все равно не учитываются.
Так что, готовьте этот салат с редькой и морковью, применяйте все кулинарные хитрости и трюки, добавляйте аккуратно отжатый овощной сок и не забудьте про «приятного аппетита». Ведь вкусная еда – это еще один повод для хорошего настроения и радостного наслаждения жизнью!