Салат «Мазарини» — это весьма простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить даже тем, кто не очень любит стоять за плитой. Надо же, сколько интересного можно узнать, прочитав этот рецепт! Итак, вы берете помидоры, режете их, добавляете зелень, сухой чеснок, специи, масло, и вот вам уже на столе готовый салат.
И вы только посмотрите, какое изысканное название — «Мазарини»! Столько экзотики от одного простого летнего салата!
Суть в том, что даже самый обычный и привычный нам продукт, какими являются помидоры, вполне может стать «высокой кухней», если придумать ему необычное название. Ведь представьте себе, что вы собираетесь устроить ужин для гостей и предлагаете им на выбор: «Салат из помидоров» или «Салат Мазарини». Конечно, выбор будет очевиден, ведь все вокруг так говорят — «Мазарини», это что-то особенное, что-то прямо из мира роскоши и изыска.
Наверное, такими дорогими названиями можно было бы преобразить и другие, казалось бы, скучные блюда.
Например, «Картошечка с котлеткой» превратится в «Пюре де ла Омномерсье», а «Суп из капусты» станет «Рагу фламбе по-деревенски». И вот вам уже не лень готовить ужин, а настоящее творчество в кулинарии!
Или вот еще один вариант с луком. Вы берете лук, режете его и карамелизуете с добавлением меда и бальзамического уксуса, и вуаля — перед вами «Луковое искушение в сочетании с медовой ноткой». Звучит изысканно, не правда ли?
Шутки шутками, а ведь это действительно может работать!
Попробуйте придумать утонченные названия для своих блюд и убедитесь сами — ведь главное в кулинарии не только вкус, но и презентация!
Но вернемся к нашему салату «Мазарини». Ведь такое название полностью скрывает простоту и быстроту его приготовления. Теперь представьте, что вы готовите его для гостей, а они восхищенно склоняются перед таким изыском в кулинарии, думая, что вы провели у плиты целые часы, готовя этот блюдо.
Ведь дело не в том, сколько времени вы проводите за плитой, а как это выглядит для окружающих.
А заодно можно придумать свои собственные названия для блюд. Например, вам не нравится название «Омлет с беконом»?
Тогда давайте назовем его «Яичный фуршет с охапкой свиных облаков». Или «Макароны с сыром» — «Боул из итальянских солнечных лучей». А на десерт подавайте «Шоколадно-ореховый экстаз», вместо обычного «Брауни».
Однако, хоть и с юмором, не стоит забывать, что главное в кулинарии — это все-таки любовь к тому, что делаешь.
Неважно, как зовется блюдо: «Салат Мазарини» или «Просто салат из помидоров с зеленью». Главное, чтобы оно готовилось с душой и с улыбкой на лице.