Рецепт салата из помидоров «Амато» кажется довольно простым и быстрым, но сможет ли он завоевать сердца гурманов? Давайте разберемся.
Итак, помидоры, зелень, чеснок, маринад… Все это вместе смешивается, настаивается пару часов, а затем наслаждаемся вкусным салатом. Просто и быстро!
Но вот интересно, что же такого особенного в этом рецепте, что он стал именно «Амато»? Может быть, это та самая тайная пряная нотка в маринаде, которая дарит незабываемый вкус или же это выборка самых идеальных помидоров, которые плавятся во рту? Не знаю, но одно точно — «Амато» это звучит как что-то роскошное и эксклюзивное.
Помидоры, как мы знаем, один из самых популярных ингредиентов в кулинарии.
Из них можно готовить всевозможные блюда — супы, соусы, закуски, салаты. Даже десерты можно сделать из помидоров! Вспоминается анекдот про дедушку Федора, который решил испечь помидорный пирог.
Он смешал помидоры с мукой, добавил сахар, ваниль и сунул в духовку. Через час пирог был готов, но вкус… Оказался так себе. Дедушка недоумевал: «Почему же мои помидоры не вкусные?» Но все шутили над ним, ведь помидорный пирог, может быть, это была немного странная идея.
А вот зелень — это уже что-то!
Укроп, петрушка, базилик, мята… Сколько разнообразия! И какой свежести они добавляют каждому блюду! Например, вы когда-нибудь пробовали укропный мороженое? Кажется, что это какой-то абсурд, но на самом деле оказывается, что вкусно!
Особенно в жаркий летний день, когда острое мороженое может стать настоящим спасением.
Чеснок, конечно, долго был известен своими целебными свойствами и уникальным острым вкусом. Как известно, если вы едите слишком много чеснока, вам не грозит зрячка, а вот от кого вы узнаете, если Вы ели чеснок — это уже вопрос.
Можете легко проверить, поцелуйте человека после ужина с чесноком.
Все это смешивается вкусным маринадом. Масло, уксус, сахар, соль… Вот где-то здесь, вероятно, и кроется магия «Амато».
Например, мой друг рассказывал, что однажды он научился готовить такой вкусный маринад, что даже шашлык становился вкуснее у него, чем в ресторане. Он долго хвастался этим своим рецептом, пока однажды его жена не призналась, что добавляет в маринад пару капель своего духовного масла «Эффект чуда». Друг был в шоке, но теперь у него свой секретный ингредиент для маринада — психотерапия.
А какой смех над любимыми нами продуктами и блюдами! Вспоминается анекдот:
— Официант, что это за жидкость в миске?
— Это аромат моря, филе рыбы в соусе пюре.
— Подайте мне это чудо, и если в моем супе найдется хоть одна косточка — не заплатите за обед!
— Суп, думаю, не придется мне платить.
Сегодня рыба с парашютом прыгала.
Или вот еще одна классика:
— Твоя жена готовит так, что невозможно устоять. А я то дурак — жена «рожденного повара».
— Не волнуйся, у меня аналогичная ситуация — жена «родившегося механика».
Ну и конечно, не могу не вспомнить и о самом известном кулинарном анекдоте:
— Джон, в какой степени вы хотите свой стейк?
— В степени той, которая здесь изображена…