Овощной салат с капустой — это, конечно, замечательное и полезное блюдо, но иногда кажется, что разнообразие овощей в нем такое же огромное, как стройность модели на подиуме — необыкновенно красиво, но не всегда доступно для обычного человека.
Вот только представьте себе идеальный овощной салат с капустой: капуста, морковь, перец, огурец, масло, уксус, соль, сахар. Столько компонентов, что прямо сам Кулинарный Эдем напоминает! Но давайте поинтересуемся: кто из нас каждый день берет это многообразие овощей, чтобы приготовить овощной салат?
В большинстве случаев мы берем капусту, морковь и огурец, что есть у нас дома, и пихаем их в салатницу. Конечно, можно добавить и перец, если он случаем завалялся в холодильнике. И вот так за пять минут у нас уже готов овощной салат, который может конкурировать с шедеврами гастрономии. Подробнее ...